Sapore di Mare Roma

Situato in via del Piè di Marmo n. 36, nel cuore di Roma, alle spalle del Phanteon. Tra reperti archeologici di via del Gesù, il RISTORANTE "SAPORE DI MARE" nasce nelle storiche cantine di un vecchio convento di frati benedettini. Si presenta un ambiente elegante, completamnte rinnovato, che mantiene comunque la suddivisione in due sale. La principale di circa settanta posti a sedere caratterizzata dalle pareti in pietra viva dell'era romana, l'altra esterna per fumatori, di 30 posti, è l'ideale per cene e feste private, si affaccia su via del Gesù all'interno di un'antica piazzetta privata in assenza di automobili. La cucina esclusivamente di pesce nasce dall'esperienza decennale e dalla fantasia di 3 giovani ragazzi terracinesi. Ricerca e accurata scelta dei prodotti, che giornalmente vengono pescati da piccole imbarcazioni e da una paranza, dal nome SAPORE DI MARE, di proprietà del ristorante stesso, assicurano un'altissima qualità del pescato.



Si possono appunto scegliere direttamente da un banco, stile pescheria, situato all'interno del locale, pesci pescati con amo, quali, scorfani, galline, rombi, merluzzi e triglie di scoglio, quantaltri pescati con reti, scampi, gamberi, leoni di mare, aragoste e grandi pesci. Un ambiente giovane, elegante e dinamico che propone un'altissima qualità del servizio. Una cucina tradizionale della costa e isole pontine fanno di SAPORE DI MARE una perla della ristorazione romana. La clientela abituale puà annoverare importanti personaggi del mondo politico, imprenditoriale e dello spettacolo internazionale.
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